メイソンジャーサラダとは、ガラス瓶に野菜を重ねて作るサラダのことです。保存性に大変優れていることと、バリエーションが豊富なことから、アメリカでは朝食やランチ用にと、週末にまとめて作る人が増えているそうです。ここではメイソンジャーサラダの基本的な作り方を紹介しています。
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