$ 0 0 昔から「安かろう悪かろう」などと安いものは粗悪なものと相場が決まっていました。しかし、安い冷凍食品や中国産うなぎなど、廉価な食品は庶民の味方です。買う・買わないをどう選択するの? 単なる二択だけ? グレーゾーンはないの? 今回は、健康とおさいふ事情を天秤にかけた場合の「食品のリスク」の考え方について解説します。